Estudio y caracterización molecular de genes relacionados con la maduración del fruto de fresa

• Autores: Salvatore Ando
• Directores de la Tesis: Juan Blanco Muñoz (dir. tes.), José L. Caballero Repullo (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 2006
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Victoriano Valpuesta (presid.), M. Isabel G. Roncero (secret.), Manuel Pineda Priego (voc.), Fernando Pliego Alfaro (voc.), José Gadea Vacas (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Biología molecular
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• Resumen

  • Esta tesis doctoral aborda el estudio del proceso de maduración del fruto de fresa a través de la caracterización de los cambios en el transcriptoma asociados a dicho proceso. Para ello, se procedió al aislamiento y la secuenciación de ESTs correspondientes a genes expresados en el fruto de fresa maduro, y se generó con las mismas un microarray de fresa con el que se procedió a analizar los cambios de expresión génica en diferentes situaciones fisiológicas.

    Así, se compararon los transcriptomas de receptáculos de frutos en estadios de desarrollo y de maduración, encontrando que un 30,94% de los genes presentaban un incremento de su expresión relacionado con la maduración del fruto.

    Por otro lado, el análisis del transcriptoma de los tejidos vegetativos de la planta de fresa mostró que los ARNm correspondientes al 60,9% de los genes inducidos durante la maduración no eran detectados en tejidos vegetativos, por lo que la expresión de estos genes podría ser especifica del fruto.

    Con el objetivo de analizar las vías de regulación de la expresión génica propuestas previamente para el control del proceso de desarrollo y maduración del fruto de fresa, se analizaron los cambios del transcriptoma de frutos verdes de aquenizados y de frutos blancos sometidos a estrés oxidativo.

    De este modo se observó que el 39% de los genes que incrementaron su nivel de expresión durante la etapa de maduración, se encontraron regulados negativamente por las auxinas sintetizadas en los aquenios, mientras que el 20,3% de ellos incrementan su expresión en respuesta al choque oxidativo. El análisis conjunto de ambos mecanismos de regulación indicó la presencia de un posible efecto acumulativo de ambos tipos de control de la expresión génica que podría ser el responsable del acusado incremento del nivel de expresión observado en algunos genes al comenzar la etapa de maduración del fruto.

    Por otro lado, un 30,1% de los genes aso