Resumen de Fertilización nitrogenada en la cebada cervecera (hordeum vulgare spp. Distichum) en regadios
Durante dos años (2003-04 y 2004-05), un experimento de campo realizado en dos localizaciones (Quinta de Saúde - Beja y Outeiro - Ferreira do Alentejo), en Vertisoles de la región mediterránea del sur de Portugal, con el trigo y la remolacha azucarera como cultivos precedentes, respectivamente, analiza en un cultivo de cebada cervecera (Hordeum vulgare L. Spp.distichum) cv. "Scarlett", en regadío, el efecto de dos factores: dosis de nitrógeno (N) fertilizante (0, 75, 100, 125 y 150 Kg N ha-1) y su fraccionamiento/época de aplicación (siembra - S. Siembra+ahijado -S+A siembra-encañado -S+E, ahijado+encañado - A+E y siembra+ahijado+encañado- S+A+E).
Las dosis de 125 y 150 kg N ha-1 y el fraccionamiento/época de aplicación S+A+E mostrarán mayor rendimiento, aunque los fraccionamientos S+A en Quinta de Saúde y S+E y A+E en Outeiro condujeron a resultados semejantes. El número de espigas m-2 fue el componente que más influenció el rendimiento, mientras que el peso del grano fue el componente del rendimiento más estable y se relacionó de forma positiva con el contenido de proteína y con el calibre del grano. La proteína aumentó con la dosis y con las aplicaciones más tardías de N, pero sólo en los fraccionamientos/épocas de aplicación A+E en las dosis 125 y 150 kg N ha-1 y S+E y S+A+E en la dosis 150 kg N ha-1 el nivel fue más alto que el determinado por la industria del malteo. El calibre fue más elevado con las dosis más bajas y las aplicaciones en S, S+A y S+A+E.
Las lecturas del medidor de clorofila (Minolta 502) muestran potencial para monitorizar el nivel de N en el cultivo y para predecir el contenido de proteína en el grano. Los índices de eficiencia del N (NUE) se vieron afectados por el año y por la localización.
La utilización del isótopo 15N permitió verificar que la eficiencia de uso del N es mayor cuando el fertilizante se aplica más cerca de las etapas de crecimiento más exigentes, que el contenido de N del g
