Se realiza un estudio bioquimico y enzimatico de los microorganismos levaduriformes de interes medico utilizando en primer lugar tecnicas convencionales de las que solo la hidrolisis de esculina se encuentran diferencias estadisticamente significativas para el diagnostico entre candida albicans y candida stellatoidea. Se investiga en segundo lugar el perfil enzimatico de algunos de estos organismos frente a una bateria de 19 sustratos por el sistema api zym. Resultaron estar siempre presentes los enzimas esterasa lip.(c8) leucina aminopep. Y fosfatasa ac.. El resto de las enzimas dieron resultados variables por lo que se señala el posible interes de la utilizacion de las capacidades enzimaticas para un diagnostico diferencial rapido entre genero o/y especies de estos organismos levaduriformes. Se establece unas posibles bio-variedades enzimaticas en candida albicans que pueden ser de gran utilidad en la epidemiologia intrahospitalaria de las infecciones por este microorganismo.
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