Estudio de la alimentación del ganado caprino, utilización de subproductos y ensayos de lactación en cabras de raza granadina
- Autores: José Emilio Guerrero Ginel
- Directores de la Tesis: Julio Boza López (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 1982
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Perez Cuesta (presid.), José Luis García de Siles (secret.), Julio Boza López (voc.), Augusto Gómez Cabrera (voc.), Francisco José Mataix Verdú (voc.)
- Materias:
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- Resumen
En este trabajo de tesis doctoral se reune una amplia información sobre distintos aspectos de la cabra (históricos etnológicos fisiológicos y nutrivionales) con especial referencia a la cabra de raza granadina y sus actuales condiciones de explotación y entorno. Se han llevado a cabo dos grupos de ensayos. 1) la valoración nutritiva de 15 subproductos de amplia disponibilidad en la región andaluza en base a ensayos de iniesta voluntaria digestibilidad in vivo e in vitro y balance de nitrógeno calculando la fiabilidad de diferentes estimadores del valor nutritivo. 2) valoración para la producción de leche en ganado caprino de diversas dietas realizadas en base a los subproductos anteriormente señalados. Se han establecido diferentes relaciones entre la ingestión y la producción de leche.
