La presente tesis edita uno de los textos fundamentales para entender las polémicas vividas en torno a la legitimidad de las corridas de toros: la «Disertación sobre las corridas de toros» de José Vargas Ponce, compuesta en 1807. Junto a esta Disertación, otros textos de distintos autores aquí incluidos enmarcan el devenir de dicha polémica entre los siglos XVIII y XIX, al tiempo que se estudia su significación y desarrollo al socaire de los dos grandes movimientos que tienen lugar: la Ilustración y el Romanticismo.
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