Resumen de Efectos de la ingestión de cafeína sobre diversos parámetros fisiológicos y la actividad física

Guillermo Jorge Olcina Camacho

• español

  La cafeína es un producto muy habitual en nuestra dieta. Nuestro estudio pretende analizar los efectos que tiene la cafeína sobre el rendimiento y metabolismo en diversas actividades deportivas y sobre el estrés oxidativo. Los resultados muestran una mejora del rendimiento aeróbico a itensidades máximas y un incremento del estrés oxidativo a intensidades aeróbicas submáximas. La dosis utilizada de 5 mg /kg de peso es segura en materia antidopaje.

• English

  Caffeine is a common substance in our daily diets. The purpose of our research is study the effects of caffeine over metabolism, oxidative stress, physical activity and performance. Our results show how caffeine can improve maximal aerobic performance and increase oxidative stress in submaximal aerobical exercises. The used dose of 5 mb/bw seems to be legal in anti doping tests.