Ecopatología de los procesos respiratorios en broilers. Estudio de los factores de riesgo
- Autores: Rafael Romero Zurita
- Directores de la Tesis: Juan Anselmo Perea Remujo (dir. tes.), Antonio José Arenas Casas (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 2003
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio Miranda García (presid.), Juan Carranza (secret.), Luis León Vizcaíno (voc.), J. Martínez Hens (voc.), Miguel Hermoso de Mendoza Salcedo (voc.)
- Materias:
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- Resumen
La población en estudio ha sido 3.922 manadas (366 explotaciones de broilers).
Como variable dependiente "proceso respiratorio en un lote", se ha definido la presencia de toses, estertores traqueobronquiales, cabeza hinchada y/o alteraciones morfológicas en el aparato respiratorio. La prevalencia estimada de procesos respiratorios fue del 39,9%. El análisis descriptivo de las 78 variables estudiadas permite definir las características de manejo e instalaciones de las explotaciones de broilers en el sur de España, así como el grado de aplicación de las medidas sanitarias y de bioseguridad propias del sistema de producción.
El análisis bivariante manifiestó que la variable dicotómica que se muestra como un factor de riesgo muy fuerte para los problemas respiratorios fue la enfermedad de Gumboro previa, actuando como factores de riesgo muy débiles la luz eléctrica y vacunación de Marek, mientras que resultaron factores de protección fuerte las variables prsencia de trampilla para la admisión aire y la cámara de entrada, siendo moderados o débiles las variables lote de reproductoras, aljibe, granja vallada, revestimiento interior.
Con todas las variables significativas con suficiente fortaleza se estableció el modelo de regresión logística capaz de predecir hasta el 68% de los procesos respiratorios mediante las siguientes diez variables: enfermedad de Bumboro previa, fábrica de piensos, luz eléctrica, visitador, estirpe, tipo de calefacción, tipo suelo, edad de reproductoras, tipo de refrigeración y número de crianzas prvias. Con estas variables, el modelo nos pronostica el 85% de los lotes que no presentarán problemas respiratorios, mientras que tan sólo nos predice un 41% de las manadas que presentarán la enfermedad.
Así mismo se estableció un nuevo modelo para aquellas explotaciones con ventilación dinámica. Este modelo predice la presentación de problemas respiratorios en un 74%. Las variables enfermed
