Se caracterizaron un gran número de suelos vitivinícolas de la zona del Vinalopó Medio, seleccionando tres parcelas para desarrollar el resto de objetivos. Las parcelas seleccionadas contaban con sistema de conducción en vaso y espaldera y dos variedades de uva tinta. Se añadieron tres tipos de enmiendas orgánicas, con el fín de evaluar su comportamiento en el sistema vitivinícola en cuanto a la mejora en la fertilidad del suelo, la producción y calidad de la uva en dos ciclos de cultivo. Al mismo tiempo, se estudió y cuantificó en el suelo y en la biomasa aérea del viñedo el almacenamiento de carbono y la emisión de gases de efecto invernadero en los diferentes escenarios de manejo agrícola estudiados.
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