Influencia de la adición de nucleótidos presentes en la leche humana a una formula láctea: repercusión sobre parametros nutricionales y metabólicos en recien nacidos
- Autores: M. Antonia Martinez Porcel
- Directores de la Tesis: Juan Antonio Molina Font (codir. tes.), Ángel Gil Hernández (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Granada ( España ) en 1982
- Idioma: español
- ISBN: 8433820109
- Número de páginas: 564
- Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Antonio Molina Font (presid.), Gabriel Galdó Muñoz (secret.), Federico Mayor Zaragoza (voc.), José Gómez (voc.), Fermín Sánchez de Medina Contreras (voc.)
- Materias:
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- Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
- Resumen
Se ha estudiado la posible influencia que determinados nucleotidos presentes en la leche humana adicionados a formulas artificiales para cortantes pueden tener sobre los niveles circulantes de aminoacidos trigliceridos colesterol lipoproteinas y acidos grasos plasmaticos y sobre la microflora intestinal de los rn alimentados con ellos. Se han considerado tres grupos de rn. Alimentados con leche materna formula artificial y formula artificial adicionada de los nucleotidos cmp amp gmp ump imp. No existen diferencias en los niveles sericos de aminoacidos e indices entre aminoacidos en los distintos grupos. La adicion de nucleotidos a la formula determina un patron de acidos grasos plasmaticos (liroleico eicosadienoico asoquidomico relacion trieno/tetroeno) muy similar al de la cn alimentados con leche materna y significativamente distinto del de la cn alimentados con formula sin nucleotidos. Los nucleotidos adicionados a la formula parecen tener un efecto estimulador del crecimiento de las bifidobacterias a nivel intestinal.
