Caracterización química de cepas de hongos del género Colletotrichum: síntesis de gloeosporiol. Diseño y síntesis de modelos de agentes fungiestáticos
- Autores: María Encarnación Femenía Ríos
- Directores de la Tesis: Isidro González Collado (dir. tes.), Antonio José Macías Sánchez (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Cádiz ( España ) en 2007
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Fernando García Tellado (presid.), Inmaculada Vallejo Fernández de la Reguera (secret.), José Luis López Pérez (voc.), Mª Jesús Ortega Agüera (voc.), A. Christy Hunter (voc.)
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: RODIN
- Resumen
El control racional de las enfermedades producidas por hongos sobre cultivos comerciales es uno de los mayores problemas con los que se encuentra la industria alimentaria.
En este contexto, durante la realización de la presente Tesis Doctoral se han abordado:
* El estudio del metabolismo secundario de dos especies de hongos del género Colletotrichum * La síntesis enantioselectiva de (-)-gloeosporiol, antioxidante natural aislado de los caldos de cultivo de Colletotrichum gloeosporioides 20122 (CECT) * La síntesis de beta-aminoalcoholes mediante la apertura nucleofílica de epóxidos por aminas, catalizado por triflato de estaño (II), dentro de un programa de búsqueda de nuevos modelos de fungicidas para el control de la antracnosis y de la podredumbre gris.
