Estado nutricional de la población mayor de 65 años de edad de la ciudad de Badajoz

• Autores: Aurora Suárez Gómez
• Directores de la Tesis: Diego Peral Pacheco (dir. tes.), Javier Sánchez Vega (dir. tes.), Juan José Dorado Martín (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Extremadura ( España ) en 2015
• Idioma: español
• Número de páginas: 124
• Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Jose Vaz Leal (presid.), José Luis Ferrer Aguareles (secret.), José Antonio Sánchez Sánchez (voc.), Francisco Javier Alonso Moreno (voc.), Francisco de Asís Buitrago Ramírez (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Valor nutritivo
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Dehesa
• Resumen
  • español

    Se estudió el estado nutricional de 272 mayores de 65 años de Badajoz , y su relación con los hábitos alimentarios, situación sociodemográfica, y funcional. Fueron, con diseño poblacional, descriptivo, estratificado y aleatorio por Centros de Salud de Badajoz, describiendo la situación nutricional, a través de escalas y se analizaron los datos con el programa SPSS- v-15. Mayor porcentaje de mujeres, con 75 años, más hombres con estudios medios-superiores, con sobrepeso y obesidad. Los pliegues bicipital y tricipital elevados en ambos sexos, más en mujeres. El suprailiaco, disminuido en la población con estudios medios-superiores. Se vió mayor dependencia en mujeres mayores, en población con sobrepeso, y obesas con demencia, y con normopeso estado cognitivo normal. Albumina baja con peso graso normal, y con albumina elevado, peso graso obeso. Un estado nutricional de riesgo moderado y elevado, con valor de PCR elevado. Se observaron peor realmente, de lo que están, dado que al valorar la capacidad funcional, con Barber, la mayoría sugiriendo riesgo de dependencia, mayor en mujeres, no con Barthel, cuestionario objetivo, que tiene dependencia escasa e independencia, resultados estos que podrían ser solventados, con intervención personalizada por el Equipo de AP, en Educación para la Salud.

  • English

    The study analyzed the nutritional status of 272 over 65 years of Badajoz , and its relationship with the eating habits, social and demographic status, and functional. They were, with population design, descriptive, and random stratified by Health Centers in Badajoz, describing the nutritional situation through scales and the data were analyzed using the SPSS program- v-15. Higher percentage of women, with 75 years, more men with media studies-upper, with overweight and obesity. The biceps and triceps skinfold thickness high in both sexes, more in women. The iliac crest, declined in population studies with media-upper. Was greater reliance on older women, in terms of population with overweight, and obese with dementia, and deliveres with normal cognitive state. Albumin low fat weight with normal, high and with albumin, obese fat weight. A nutritional status moderate- and high-risk, with a value of PCR high. There were worse really, of what they are, given that in assessing the functional capacity, with Barber, most suggesting risk of dependence, greater in women, not with Barthel, questionnaire goal, which would have little dependence and independence, these results that could be overcome, with personalized intervention by the team of AP, in health education.