Modelos de colaboración empresarial en la transición verde y digital del sector agroalimentario: análisis estratégico y jurídico para una transformación justa y competitiva

• Autores: Sonsoles Jiménez Pérez
• Directores de la Tesis: Ana María Castillo Clavero (dir. tes.), María Belén González Fernández (dir. tes.), Pilar Alarcón Urbistondo (tut. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Málaga ( España ) en 2026
• Idioma: español
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Economía y Empresa por la Universidad de Málaga
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• Resumen

  • La presente tesis doctoral analiza el papel de los modelos de colaboración en la transformación del sector agroalimentario hacia una transición verde, digital, justa y competitiva en el marco de las estrategias europeas de sostenibilidad y cohesión territorial. Partiendo de un enfoque jurídico, económico y organizativo, se examinan los marcos normativos existentes, los instrumentos de gobernanza colaborativa y las experiencias empíricas que evidencian la eficacia y también las limitaciones de estas estructuras en contextos diversos. La investigación propone un marco estratégico-jurídico aplicado para el diseño de colaboraciones efectivas, adaptadas a las características de las pequeñas y medianas empresas (pymes), incluidas las micro pymes y explotaciones de menor dimensión, orientadas a generar valor compartido, innovación, inclusión social y resiliencia territorial. Metodológicamente, adopta un enfoque cualitativo, comparado y multidisciplinar, sustentado en la triangulación de cuatro fuentes principales: (i) revisión teórica doctrinal y normativa de la legislación europea y nacional; (ii) análisis documental de las estrategias y políticas públicas vinculadas a la transición verde y digital; (iii) estudio de la literatura científica en economía institucional, gobernanza colaborativa, teoría de redes y enfoques de transición sociotécnica; y (iv) estudio comparado de casos representativos de cooperación agroalimentaria, seleccionados por su relevancia sectorial, diversidad organizativa, capacidad demostrativa y potencial de transferencia, integrándose los resultados mediante análisis comparativo transversal y síntesis jurídico-estratégica. Los resultados muestran que las colaboraciones bien diseñadas y jurídicamente sólidas constituyen un mecanismo clave para articular respuestas sistémicas frente a los retos del sector agroalimentario. Tales modelos permiten mitigar fallos de mercado, reducir asimetrías de poder en la cadena de valor, compartir riesgos e inversiones y favorecer el cumplimientodeunmarcoregulatoriocrecientementecomplejo. Asimismo,lainvestigaciónpone de relieve que la eficacia de los modelos colaborativos depende no solo de su configuración jurídica, sino también de factores como la calidad de la gobernanza, el acceso a capacidades técnicas, el apoyo institucional y su adecuación al contexto territorial. Sobre esta base, la tesis aporta un conjunto de recomendaciones operativas, criterios de selección de estructuras colaborativas y herramientas de apoyo a la toma de decisiones dirigidas a empresas, organizaciones, administraciones públicas y responsables de políticas. Su finalidad es contribuir a democratizar la transición verde y digital, reforzar la competitividad y resiliencia de las pymes agroalimentarias y favorecer la construcción de un sistema alimentario más sostenible, inclusivo y territorialmente equilibrado.