Las prácticas alimentarias en Instagram y las emociones de los influencers en torno a la generación de contenido digital, Argentina y España (2020/2024)
- Autores: María Victoria Mairano
- Directores de la Tesis: Juan Antonio Roche Cárcel (dir. tes.), Adrián Scribano (dir. tes.)
- Lectura: En la Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante ( España ) en 2025
- Idioma: español
- Número de páginas: 241
- Tribunal Calificador de la Tesis: Jesús Rivera Navarro (presid.), Eva María Sotomayor Morales (secret.), Begonya Enguix Grau (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Empresa, Economía y Sociedad por la Universidad de Alicante
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: RUA
- Resumen
Considerando las transformaciones tecnológicas que emergen a partir de la masificación de Internet, los dispositivos móviles y las redes sociales junto a los procesos de digitalización de la vida, esta tesis titulada “Las prácticas alimentarias en Instagram y las emociones de los influencers en torno a la generación de contenido digital, Argentina y España (2020/2024)”, aborda las prácticas alimentarias y las emociones de los influencers de comida respecto al trabajo digital que realizan. El objetivo general de la misma fue comprender la organización del régimen de estructuración de las sensibilidades en torno a las prácticas alimentarias y las emociones de los influencers de comida respecto a la generación de contenido en la red social Instagram, durante el periodo 2020-2024, en Argentina y España. Para cumplir este objetivo se utilizó una metodología de abordaje cualitativa basada en un proceso de etnografía digital en Instagram y se realizaron entrevistas semiestructuradas a influencers de comida.
