Caracterización de novas especies de leguminosas anuais en rotacións con millo forraxeiro aproveitadas mediante ensilado para as explotacións de leite de Galicia

• Autores: Juan Valladares Alonso
• Directores de la Tesis: Gonzalo Flores Calvete (dir. tes.), César Resch Zafra (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidade de Santiago de Compostela ( España ) en 2025
• Idioma: gallego
• Tribunal Calificador de la Tesis: Roberto Lorenzana Fernández (presid.), María Belén Díaz Hernández (secret.), Sonia Pereira Crespo (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Investigación Agraria y Forestal por la Universidad de A Coruña y la Universidad de Santiago de Compostela
• Calificación: Sobresaliente Cum Laude
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Agronomía
      • Cultivos forrajeros
    • Producción animal
      • Nutrición
      • Productos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
• Resumen

  • Esta Tese se orienta á produción de leite de vacún mediante ensilaxes de elevada calidade nutricional incorporando novas especies de leguminosas anuais en rotacións con millo. Avaliouse o seu valor nutritivo e produtividade, en granxas colaboradores se verificaron os datos obtidos, se estudou o proceso de ensilado e se avaliou o efecto das leguminosas na rotación, por ultimo se estudou a súa introdución na dieta sobre a produción, composición e calidade do leite.

    Os resultados, comparando con raigrás italiano permiten reducir a necesidade de fertilizantes nitroxenados e aumentar a produción por hectárea de proteína, reducir o uso de materias primas proteicas no concentrado mellorando os índices de calidade da graxa do leite. Por ultimo a produción entérica estimada de metano reduciu a súa intensidade de emisión.