Análisis de prácticas sostenibles en el sector agrícola: Enfoque integrado de partes interesadas y gestión de resíduos
- Autores: Ana Isabel García Agüero
- Directores de la Tesis: Luis Jesús Belmonte Ureña (dir. tes.), Francisco Camacho Ferre (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Almería ( España ) en 2025
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Valentín Molina Moreno (presid.), Nuria Rueda López (secret.), Pedro Fernandes da Anunciação (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Ciencias Económicas, Empresariales y Jurídicas por la Universidad de Almería; la Universidad de Jaén y la Universidad Politécnica de Cartagena
- Materias:
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- Resumen
A pesar del reconocimiento por parte de la comunidad científica de la importancia de las prácticas sostenibles en la producción agrícola, siguen sin resolverse cuestiones apremiantes sobre los factores que influyen en el éxito de las prácticas sostenibles de las empresas agrícolas. Entre otras cuestiones, (1) la búsqueda de los principales componentes de la investigación sobre competitividad agrícola en términos de revistas, autores y países, (2) la inexistencia de investigación científica sobre la influencia que ejercen las partes interesadas en las decisiones organizacionales sobre adopción de prácticas sostenibles en las empresas agrícolas, y (3) la necesidad de conocer en profundidad los perfiles socioeconómicos y técnicos de los principales agentes implicados para poder elaborar las políticas públicas adecuadas en cuanto a la gestión óptima de las prácticas sostenibles en las empresas del sector primario. En general, el conjunto de contribuciones que componen esta tesis intenta responder algunas de estas preguntas clave. En particular, se proporciona una revisión integral del estado del arte de la competitividad agrícola y sus tendencias actuales en investigación científica. Además, se lleva a cabo una investigación cualitativa enfocada en examinar la influencia de las partes interesadas sobre las prácticas sostenibles en las empresas agrícolas basada en diversas experiencias profesionales. También se ha realizado un análisis cuantitativo enfocado en las cualidades de los profesionales involucrados en las prácticas sostenibles desarrolladas en las compañías del sector primario.
Como marco teórico, esta tesis doctoral profundiza en la teoría en la teoría de las partes interesadas. En cuanto a la metodología utilizada, se realiza un análisis bibliométrico para realizar la revisión de la literatura y analizar el estado del arte en la investigación de la competitividad agrícola. Además, se aplican técnicas cualitativas (cross-case análisis) con 4 entrevistas para probar diversas hipótesis, y técnicas cuantitativas con un total de 396 encuestas y una regresión logística para predecir las características destacadas de las encuestas.
Los hallazgos demuestran que los factores basados en la estructura cognitiva de la competitividad agrícola juegan un papel crucial en la forma en que identifica uno de los clústeres de investigación más oportunos en la actualidad. Los resultados también muestran la influencia de las partes interesadas en las prácticas sostenibles, ayudando a avanzar en la literatura científica sobre desarrollo agrícola. Los hallazgos contribuyen a la floreciente literatura sobre los factores principales que influyen en los procesos de adopción de prácticas sostenibles.
