Impacto de la suplementación con nitrato y citrulina en la fisiología, el metabolismo y el rendimiento deportivo de deportistas de élite
- Autores: Aitor Viribay
- Directores de la Tesis: José Antonio de Paz Fernández (tut. tes.), Juan Mielgo Ayuso (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 2025
- Idioma: español
- Número de páginas: 171
- Títulos paralelos:
- Impact of citrulline and nitrate supplementation on the physiology, metabolism and performance in elite athletes
- Tribunal Calificador de la Tesis: Marcela González Gross (presid.), Ildefonso Alvear-Órdenes (secret.), Álvaro Miguel Ortega (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de León
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: BULERIA
- Resumen
“Expérience sur la respiration humaine” (Experimentos sobre la Respiración Humana) es el título de una imagen-dibujo muy relevante en el campo de la fisiología humana. En ella se ilustra la primera “prueba metabólica” de la historia y, por lo tanto, la primera medición de consumo de oxígeno, en 1790.
En el laboratorio (tal y como se muestra en la pintura), Antoine-Laurent de Lavoisier, y su esposa Marie Anne Paulze Lavoisier, junto a sus ayudantes, miden el consumo de oxígeno de su colega investigador Armand Seguin, mientras éste moviliza, únicamente con su pie, una especie de mecanismo unido por el extremo a un pedal. Antoine-Laurent de Lavoisier, para muchos el codescubridor del Oxígeno y la primera persona que describió la combustión se convirtió entonces en el primer investigador en realizar determinaciones de gases de combustión en seres humanos, tanto en reposo, como durante el ejercicio. Se abrió así una nueva era del conocimiento que ha permitido llegar hasta los conceptos que estudiamos hoy en día.
