Análisis del patrimonio arqueológico de Mallorca como recurso turístico: bases para su gestión
- Autores: Jose Manuel Benito Rodriguez
- Directores de la Tesis: Manuel Antonio Calvo Trias (dir. tes.)
- Lectura: En la Universitat de les Illes Balears ( España ) en 2025
- Idioma: español
- Número de páginas: 611
- Tribunal Calificador de la Tesis: Jaume García Rosselló (presid.), Alejandra Galmés Alba (secret.), Maria Grazia Melis (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Turismo por la Universidad de Girona y la Universidad de las Illes Balears
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: TESEO
- Resumen
- español
El objetivo de este trabajo de investigación es conocer el estado actual de los productos turísticos de base arqueológica dentro de la idiosincrasia particular de la isla de Mallorca con la intención de establecer las bases para una gestión eficiente y eficaz, permitiéndoles servir como complemento al monoproducto de sol, playa y ocio existente actualmente en la isla, y ayudando, en la medida de lo posible, a descentralizar y desestacionalizar los flujos de visitas.
Con este fin se han estudiado los yacimientos arqueológicos que en algún momento se han puesto en valor como productos turísticos culturales, para conocer los límites y potencialidades de este tipo de turismo cultural dentro de un destino turístico ya maduro como es la isla de Mallorca.
La estructura de este trabajo se divide en dos grandes bloques, el primero dedicado al contexto, y el segundo dedicado al diseño, si bien es verdad que esta última parte se centra en los métodos, metodología y análisis necesarios para realizar una propuesta de catalogación como base para la gestión de este tipo de productos.
Por otro lado, en el contexto realizamos un estudio de todos los aspectos y agentes que participan en la gestión del patrimonio arqueológico en la isla de Mallorca. Tenemos en cuenta multitud de actores desde las instituciones, administración y el tercer sector, así como el asociacionismo. Entre otras cosas, realizamos un análisis del sector turístico en Baleares teniendo en cuenta el perfil del turista, los productos turísticos existentes, la gestión turística general y la gestión del patrimonio arqueológico en particular, así como un análisis teórico para la generación de un producto turístico de base arqueológica a partir de un recurso cultural patrimonial. No obstante, actualmente la arqueología no tiene el turismo dentro de sus áreas de acción, por lo que no hemos realixado un estudio turístico en profundidad, sino dado unas pinceladas básicas, exponiendo el contexto general sin profundizar en ello dado que no era el objetivo del trabajo.
El turismo cultural es un concepto complejo, tanto como el mismo término de cultura, cuya definición es también objeto de discusión dependiendo de la época y los autores que lo tratan.
Además, las tipologías de turismo cultural son muy amplias y todavía aparecen de nuevas.
Teniendo en cuenta la gran variedad y tipos de cultura existente, no es de extrañar que el turista que visita un destino se convierta en turista cultural aun sin saberlo, a pesar de los escasos estudios sobre este perfil determinado. Lo que parece claro es que las nuevas tecnologías han cambiado la forma de preparar el viaje, tanto en origen como en destino, resaltando la inmediatez y facilitando el feedback. Hoy en día el turismo cultural muestra una tendencia marcada y se ha convertido en un factor de desarrollo urbano y social.
A pesar de que el presente trabajo expone la situación actual de la arqueología mallorquina como producto turístico, realizamos también un estudio para la creación de un producto cultural que poder comparar con las acciones llevadas a cabo en la isla como pueden ser la comunicación del patrimonio, la interpretación o la creación de un plan operacional que tenga en cuenta un análisis de mercado y una evaluación del servicio.
A partir del punto anterior llevamos a cabo un análisis teórico para la creación de un producto turístico que tiene como base el patrimonio arqueológico, y hacemos hincapié en la importancia de su gestión. La gestión cultural se mueve dentro de cuatro grandes ejes. En primer lugar, la protección del patrimonio, donde exponemos la normativa existente. En segundo lugar, la generación de conocimiento, seguido de la puesta en valor, o cómo hacerlo visitable para, finalmente, llevar a cabo una correcta socialización.
A continuación, realizamos un estudio del impacto social y ambiental del turismo, centrándonos en la importancia de la gestión turística en las Baleares, diferenciando por islas y mostrando las herramientas que permiten llevarla a cabo.
En este análisis del sector turístico en Baleares delimitamos el ámbito de estudio y observamos su progresión desde el inicio del denominado boom turístico, observando los flujos de llegada de turistas por diferentes medios y países emisores, así como otros factores como la estacionalidad, tipo de alojamiento, gasto medio y la oferta turística que poseen las islas para hacer frente a esta demanda, como infraestructuras de acogida o centros de restauración. Hay que señalar que hemos extraído los datos más actualizados de fuentes oficiales, así como las estadísticas, pero los anuarios de turismo que elabora la Agencia de Turismo de las Islas Baleares (a punto de entrar en el 2025) siguen reflejando una importante carencia de datos a partir de 2022 debido a la alerta sanitaria mundial de 2020.
Una vez estudiado el modelo turístico de las Baleares, elaboramos el perfil del turista que visita Baleares para segmentar las acciones de promoción y creación de productos, obteniendo datos socioculturales como la edad, género o media de estancia. Con todos estos datos logramos tener una visión de la situación actual del turismo en Baleares y las oportunidades que ofrece de cara al futuro, teniendo en cuenta la alerta sanitaria y la recuperación paulatina que experimenta.
Realizamos también un estudio completo del tipo de turismo y los productos turísticos que ofertan las islas Baleares, con voluntad de mostrar las posibles sinergias que los productos turísticos de base arqueológica pueden hacer con ellos.
Finalmente, seguimos con los métodos y la metodología necesarios para el análisis del patrimonio arqueológico de la isla de Mallorca. Las estrategias de análisis que hemos desarrollado incluyen fichas, entrevistas personales e indicadores, donde hemos plasmado la información obtenida en el trabajo de campo y la bibliografía consultada.
Este trabajo no tiene por objetivo marcar la gestión de los yacimientos arqueológicos mallorquines en ninguna dirección, ya sea hacia una rentabilidad o caso de éxito en la socialización, sino ofrecer una visión de la situación actual de los yacimientos arqueológicos mallorquines como producto turístico y mostrar las herramientas con las que cuentan para la consecución de sus objetivos, sus límites y potencialidades. Dado que la idiosincrasia y los objetivos de cada yacimiento son diferentes, también los son sus métodos para conseguirlos, lo cual dificulta una gestión unitaria.
No obstante, a partir de los datos analizados en el contexto, en la segunda parte dedicada al diseño desarrollamos una propuesta de gestión de los productos turísticos de base arqueológica, así como para la generación de nuevos productos. En esta segunda parte también realizamos un análisis de los ítems empleados para extraer información, como las fichas e indicadores, valorando cada yacimiento a partir de estos y realizando, finalmente, una valoración conjunta de las fichas y los indicadores para conocer el estado general de los productos turísticos arqueológicos en la isla de Mallorca, sirviéndonos de un análisis DAFO para cada yacimiento por separado, y una matriz DAFO y CAME para el conjunto de todos ellos.
Hemos tenido en cuenta los objetivos de cada yacimiento por separado gracias a las entrevistas con sus responsables, pero con voluntad de realizar en el futuro una gestión unificada dentro del turismo cultural de la isla mediante un proyecto integral de patrimonio arqueológico gracias a una marca diferenciada de turismo arqueológico.
La metodología empleada, tanto cualitativa como cuantitativa, ha sido mediante entrevistas semiestructuradas, además de las fichas e indicadores que ya hemos indicado (tanto sobre el producto como sobre su ubicación y otros productos cercanos) que nos permiten obtener una visión global de la arqueología mallorquina como atractivo turístico. También se ha estudiado la situación actual del turismo cultural, se ha realizado un análisis del sector turístico en Baleares (sin ánimo de ser exhaustivo, pues no era el objetivo) y un análisis teórico de la puesta en valor de estos productos.
Como resultado de la investigación hemos obtenido similitudes en los yacimientos que nos han permitido realizar una propuesta de catalogación entre productos con objetivos comunes y características similares como primer paso para su gestión, situándolos en grupos homogéneos con los que, en el futuro, establecer una propuesta de gestión unificada, así como facilitar la creación de nuevos productos a partir de los numerosos recursos arqueológicos de la isla.
Para realizar una comparación transversal, se han utilizado indicadores de referencia con los que hacernos una idea del estado actual de los yacimientos arqueológicos mallorquines como productos turísticos, y poder ver los cambios que acontezcan en el futuro en las áreas estudiadas (o medidas obtenidas mediante los indicadores) para ver si se realiza un cambio deseable hacia los objetivos de cada uno.
- català
L'objectiu d'aquest treball de recerca és conèixer l'estat actual dels productes turístics de base arqueològica dins la idiosincràsia particular de l'illa de Mallorca amb la intenció d'establir les bases per a una gestió eficient i eficaç, permetent servir com a complement al monoproducte de sol, platja i lleure existent actualment a l'illa, i ajudant, en la mesura que sigui possible, a descentralitzar i desestacionalitzar els fluxos de visites.
A aquest efecte s'han estudiat els jaciments arqueològics que en algun moment s'han posat en valor com a productes turístics culturals, per conèixer els límits i les potencialitats d'aquest tipus de turisme cultural dins d'una destinació turística ja madura com és l'illa de Mallorca. L'estructura d'aquest treball es divideix en dos grans blocs, el primer dedicat al context, i el segon dedicat al disseny.
En el context realitzem un estudi de tots els aspectes i agents que participen a la gestió del patrimoni arqueològic a l'illa de Mallorca i realitzem una anàlisi del sector turístic a Balears tenint en compte el perfil del turista, els productes turístics existents, la gestió turística general i la gestió del patrimoni arqueològic en particular, així com una anàlisi teòrica per a la generació d'un producte turístic de base arqueològica a partir d'un recurs cultural patrimonial i posem èmfasi en la importància del seu gestió. La gestió cultural es mou dins de quatre grans eixos. En primer lloc, la protecció del patrimoni, on exposem la normativa existent. En segon lloc, la generació de coneixement, seguit de la posada en valor, o com fer-ho visitable per, finalment, dur a terme una socialització correcta.
A continuació, fem un estudi de l'impacte social i ambiental del turisme, observant els fluxos d'arribada de turistes per diferents mitjans i països emissors, així com altres factors com l'estacionalitat, el tipus d'allotjament, la despesa mitjana i l'oferta turística que tenen les illes per fer front a aquesta demanda, com a infraestructures d'acollida o centres de restauració.
Atès que la idiosincràsia i els objectius de cada jaciment són diferents, també ho són els seus mètodes per aconseguir-los, cosa que dificulta una gestió unitària. Tot i això, a partir de les dades analitzades en el context, a la segona part dedicada al disseny desenvolupem una proposta de gestió dels productes turístics de base arqueològica, així com per a la generació de nous productes. En aquesta segona part també realitzem una anàlisi dels ítems emprats per extreure'n informació, com les fitxes i els indicadors, valorant cada jaciment a partir d'aquests i realitzant, finalment, una valoració conjunta de les fitxes i els indicadors per conèixer l'estat general dels productes turístics arqueològics a l'illa de Mallorca, servint-nos d'una anàlisi DAFO per a cada jaciment per separat, i una matriu DAFO i CAME per al conjunt de tots.
La metodologia emprada, tant qualitativa com quantitativa, ha estat mitjançant entrevistes semiestructurades, a més de les fitxes i indicadors que ja hem indicat (tant sobre el producte com sobre la ubicació i altres productes propers) que ens permeten obtenir una visió global de l'arqueologia mallorquina com a atractiu turístic.
Com a resultat de la recerca hem obtingut similituds en els jaciments que ens han permès fer una proposta de catalogació entre productes amb objectius comuns i característiques similars com a primer pas per a la seva gestió, situant-los en grups homogenis amb què, en el futur, establir una proposta de gestió unificada, així com facilitar la creació de nous productes a partir dels nombrosos recursos arqueològics de l'illa. Per realitzar una comparació transversal, s'han utilitzat indicadors de referència amb què fer-nos una idea de l'estat actual dels jaciments arqueològics mallorquins com a productes turístics, i poder veure els canvis que esdevinguin en el futur a les àrees estudiades (o mesures obtingudes mitjançant els indicadors) per veure si es fa un canvi desitjable cap als objectius de cadascú.
- English
The objective of the present research work is to summarize the current state of archaeologically based tourism products within the particular idiosyncrasy of the island of Mallorca with the intention of establishing the bases for efficient and effective management, allowing them to serve as a complement to the product called “sun and beach” currently available on the island, and helping, as far as possible, to decentralize and deseasonalize the flow of visits.
To achieve this goal, we have studied the archaeological sites that have been valued as cultural tourism products, to know the limits and potential of this type of cultural tourism within an already mature tourist destination such as the island of Mallorca.
The structure of this work is divided into two large blocks, the first dedicated to the context, and the second dedicated to the design, although it is true that this last part focuses on the methods, methodology and necessary analysis to make a cataloging proposal as basis for the management of this type of products.
On the other hand, in the “context” we carried out a study of all the aspects and agents that participate in the management of archaeological heritage on the island of Mallorca. We take care of multitude actors, from institutions, administration and the third sector, as well as associations. We carry out an analysis of the tourism sector in the Balearic Islands considering tourist profiles, existing tourism products, general tourism management and archaeological heritage management in particular, as well as a theoretical analysis for the generation of an archaeologically based tourism product from a cultural heritage resource. However, currently archeology does not have tourism within its areas of action, so we did not want to do an indepth tourism study, but rather to give some basic touches, exposing the general context without delving into it because it was not the objective.
Cultural tourism is a complex concept, as much as the term culture itself, whose definition is also a subject of discussion depending the moment and the authors who deal with it.
Furthermore, the typologies of cultural tourism are very broad and new ones are still appearing.
Taking in mind the great variety and types of existing culture, it is not surprising that the tourist who visits a destination becomes a cultural tourist even without knowing it, despite barely any studies on this specific profile. What seems clear is that new technologies have changed the way of preparing the trip, both at origin and destination, highlighting immediacy and facilitating feedback. Today, cultural tourism shows a marked trend and has become a factor in urban and social development.
Although this work exposes the current situation of Mallorcan archeology tourist products, we also done a study for the creation of a cultural product that can be compared with the actions carried out on the island such as the communication of heritage, interpretation or creation of an operational plan that takes a market analysis and an evaluation of the service.
From the previous point, we carry out a theoretical analysis for the creation of a tourism product based on archaeological heritage, and we emphasize the importance of its management.
Cultural management moves within different main points. Firstly, the protection of heritage, where we present the existing regulations. Secondly, the generation of knowledge, followed by the enhancement, or how to make it visitable to, finally, doing a correct socialization.
Next, we made a study of the social and environmental impact of tourism, focusing on the importance of tourism management in the Balearic Islands, differentiating by island and showing the tools that allow it to be carried out.
In the analysis of the tourism sector in the Balearic Islands, we delimit the scope of study and observe its progression since the beginning of the so-called tourism boom, observing the flows of tourist arrivals by different ways and sending countries, as well as other factors such as seasonality, type of accommodation, average spending and the tourist offer that the islands have to meet this demand, such as reception infrastructures or restaurant centers. It should be noted that we have extracted the most up-to-date data from official sources, as well as statistics, but the tourism yearbooks prepared by the Balearic Islands Tourism Agency (about to enter 2025) continue to only reflect the data for 2022.
Once we have studied the tourism model of the Balearic Islands, we develop the profile of the tourist who visits the Balearic Islands to segment the promotion and product creation actions, obtaining sociocultural data such as age, gender or average stay. With all this data we are able to have a vision of the current situation of tourism in the Balearic Islands and the opportunities it offers for the future, taking in mind the 2020 health alert and the gradual recovery experiencing.
We also carried out a complete study of the type of tourism and the tourist products offered by the Balearic Islands, with the aim of showing the possible synergies that archaeologically based tourist products can do with them.
Finally, we continue with the methods and methodology necessary for the analysis of the archaeological heritage of the island of Mallorca. The analysis strategies that we have developed include sheets, personal interviews and indicators, where we have captured the information obtained in the field work and the bibliography consulted.
This work does not aim to mark the management of Mallorcan archaeological sites in any direction, whether towards profitability or a case of success in socialization, but rather to offer a vision of the current situation of Mallorcan archaeological sites as a tourist product and show the tools they have to achieve their objectives, their limits and potential. Given that the idiosyncrasies and objectives of each site are different, so are their methods to achieve them, which makes unitary management difficult.
However, based on the data analyzed in the context, in the second part dedicated to design we develop a proposal for the management of archaeological-based tourism products, as well as for the generation of new products. In this second part we also carry out an analysis of the items used to extract information, such as the sheets and indicators, valuing each site based on these and, finally, carrying out a joint assessment of the sheets and indicators to know the general state of the archaeological tourism products on the island of Mallorca, using a SWOT analysis for each site separately, and a SWOT and CAME matrix for all of them.
We consider the objectives of each site separately thanks to the interviews with those responsible, but with the desire to carry out unified management in the future within the cultural tourism of the island through a comprehensive archaeological heritage project thanks to a differentiated brand of archaeological tourism.
The methodology used, both qualitative and quantitative, has been through semi-structured interviews, in addition to the sheets and indicators that we have already indicated (both about the product and its location and other nearby products) that allow us to obtain a global vision of Mallorcan archeology as a tourist attraction. The current situation of cultural tourism has also been studied, an analysis of the tourism sector in the Balearic Islands and a theoretical analysis of the enhancement of these products has been carried out.
As a result of the research, we have obtained similarities in the sites that have allowed us to make a cataloging proposal between products with common objectives and similar characteristics as a first step for their management, placing them in homogeneous groups which, in the future, setting a proposal of unified management, as well as facilitating the creation of new products from the numerous archaeological resources of the island.
To carry out a cross-sectional comparison, reference indicators have been used to get an idea of the current state of the Majorcan archaeological sites as tourist products, and to be able to see the changes that will occur in the future in the areas studied (or measurements obtained through indicators) to see if a desirable change is made towards each one's objectives.
- español
