Modelo teórico sobre los hábitos de vida saludables: una propuesta en el contexto curricular de la educación primaria del Estado español
- Autores: Olatz Arce Larrory
- Directores de la Tesis: Erlantz Velasco Luzuriaga (dir. tes.), Iker Sáez Gómez de Cadiñanos (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Deusto ( España ) en 2025
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Bruno Bizzozero Peroni (presid.), Xabier Río de Frutos (secret.), Estibaliz Romaratezabala Aldasoro (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Educación por la Universidad de Deusto
- Materias:
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- Resumen
Los hábitos de vida saludables proporcionan una gran cantidad de beneficios en el desarrollo integral del individuo y, tienen el potencial de influir en los estilos de vida saludables de las personas. Estos hábitos se forman desde una temprana edad y se mantienen a lo largo de la vida. Así, la Educación Primaria se posiciona como un periodo clave para adquirir los hábitos de vida saludables, ya que es durante esta etapa educativa cuando se establecen los hábitos de comportamiento de los individuos. Sin embargo, la literatura carece sobre el conocimiento de cuáles son exactamente los hábitos que conforman los hábitos de vida saludables y, consecuentemente, en el ámbito curricular de Educación Primaria también.
En este sentido, esta Tesis Doctoral tiene como objetivo determinar un modelo teórico de los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria en el Estado español, con el fin último de establecer un marco de referencia para su integración educativa. Para ello, se plantean tres objetivos específicos: 1) Analizar las intervenciones realizadas a nivel internacional para mejorar los hábitos de vida saludables en el alumnado de Educación Primaria en el ámbito curricular; 2) Analizar el espacio de conocimiento de los hábitos de vida saludables, a través del marco de la salud, en el Real Decreto 157/2022 y los 17 Decretos Curriculares Autonómicos que devienen de ella; 3) Validar un modelo teórico sobre los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria del Estado español.
La Tesis Doctoral se estructura en torno a tres estudios publicados y una publicación en proceso de revisión. Todos ellos se fundamentan en un enfoque cualitativo con apoyo de análisis estadístico descriptivo. La primera publicación consiste en una revisión sistemática que pretende analizar las intervenciones realizadas para mejorar los hábitos de vida saludables entre el alumnado de Educación Primaria en el ámbito curricular durante el periodo de 2015 a 2022. De esta manera, se unifican los hallazgos obtenidos sobre el tema de estudio hasta el momento, y se identifican los hábitos que se trabajan en las intervenciones.
En la segunda y tercera publicación se realizan dos análisis documentales de término comparado. En el segundo estudio se analizan y comparan los principios curriculares básicos (principios pedagógicos, objetivos, competencias clave y perfil de salida) de los 17 Documentos Curriculares Autonómicos del Estado español con el Real Decreto 157/2022. En el tercer estudio, en cambio, se analizan y comparan las áreas o ámbitos comunes (Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural; Educación Artística; Educación Física; Lengua Castellana y Literatura y, en su caso, Lengua Cooficial y Literatura; Lengua Extranjera; Matemáticas; Educación en Valores Cívicos y Éticos) de los 17 Documentos Curriculares Autonómicos del Estado español. En ambos estudios, el espacio de conocimiento de los hábitos de vida saludables es analizado a través del marco de la salud y, además, se analiza el continuum de los conceptos y categorías identificadas en cada uno de los estudios.
Por último, la cuarta publicación consiste en validar un modelo teórico sobre los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria del Estado español. Para ello, los hábitos identificados en los tres estudios anteriores son sometidos a un juicio de expertos del método de agregados individuales y del método Delphi. De esta manera, se desarrolla un modelo teórico preciso y estructurado que identifica cuáles son los hábitos que conforman los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria en el Estado español.
Los resultados generales permiten identificar que son 15 los hábitos que conforman los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria en el Estado español. Estos hábitos pueden ser clasificados según las dimensiones de la salud (física, mental, y social) o las dimensiones socio-ecológicas (intrapersonal, interpersonal o del contexto). Estos hallazgos animan a seguir investigando en la integración de los hábitos de vida saludables en el ámbito curricular de Educación Primaria, con el fin último de proponer actuaciones que fomenten los hábitos de vida saludables dentro de las aulas.
