Escalamiento económico de los pequeños productores en la cadena de valor del mezcal en Oaxaca, México

• Autores: María del Sol Ruiz Cortés
• Directores de la Tesis: Belem Dolores Avendaño Ruiz (dir. tes.), Federico Martínez-Carrasco Pleite (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Autónoma de Baja California ( México ) en 2023
• Idioma: español
• Número de páginas: 127
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: catalogocimarron.uabc.mx