El cirujeo en la ciudad de Buenos Aires: etnografía de la supervivencia

• Autores: Mariano Perelman
• Directores de la Tesis: Sonia Alvarez Leguizamón (dir. tes.), Estela Grassi (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Buenos Aires (UBA) ( Argentina ) en 2010
• Idioma: español
• Número de páginas: 358
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: repositorio.filo.uba.ar
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• Resumen

  • El objetivo de esta tesis es analizar cómo un grupo de personas se ganan la vida cirujeando y cómo construyen esta actividad como una forma legítima. La tesis se centra en personas que, por diferentes razones, no se insertaron o quedaron fuera el mercado formal de trabajo. Trata sobre personas de 'carne y hueso' que recurrieron a una actividad laboral históricamente estigmatizada —la recolección informal de residuos— como forma principal de ganarse la vida.

    La definición de qué es el cirujeo requiere algunas especificaciones. En la tesis voy a referirme al 'cirujeo/ cartoneo ' en tanto actividad de recolección de la basura de materiales que pueden reciclados, ya sea a nivel industrial o domestico. Además de la recolección en sí, la actividad de cirujear comprende muchas otras como son la separación y clasificación de algunos materiales, la limpieza de otros, el preparado de los medios de trabajo, etc.