Aislamiento de salmonella spp. en alimentos y muestras ambientales: estudio y desarrollo de medios semisólidos

• Autores: Ildefonso Perales Palacios
• Directores de la Tesis: Alberto Ramos Cormenzana (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Granada ( España ) en 1990
• Idioma: español
• ISBN: 8433813412
• Número de páginas: 145
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  • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG