Selective enzymatic transformations for the valorisation of organic compounds. Enzyme immobilisation strategies to develop biotransformations in organic solvents.

• Autores: Antía Pintor Labandeira
• Directores de la Tesis: Alexei Volkov (dir. tes.), Vicente Gotor Fernández (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Oviedo ( España ) en 2023
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Sara Iborra Chornet (presid.), Raquel González Soengas (secret.), Per Berglund (voc.), Fernando López Gallego (voc.), Eva Diaz Fernandez (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Síntesis y Reactividad Química por la Universidad de Oviedo
• Materias:
  • Ciencias económicas
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: RUO
• Resumen

  • La Biocatálisis se define como el uso de sustancias naturales para acelerar reacciones químicas. En este contexto la naturaleza proteica de los enzimas, incluyendo su quiralidad intrínseca, hacen que este tipo de moléculas orgánicas sean catalizadores altamente selectivos y capaces de trabajar bajo diversas condiciones de reacción. Esta Tesis Doctoral opta tanto a mención internacional como industrial, y se ha desarrollado dentro de un proyecto de financiación europeo involucrando globalmente a 9 universidades y 13 industrias. Para una mejor comprensión, su contenido se ha dividido en una introducción general y cuatro capítulos, donde se pone de manifiesto las ventajas y posibilidades del uso de enzimas inmovilizadas.