Estudio de los procesos de la síntesis, transporte y acumulación de lípidos dentro los cuerpos lipídicos para determinar cómo las células acumulan lípidos para poder realizar sus funciones y cómo evitan el exceso de lípidos para prevenir la lipotoxicidad.
Por un lado, se ha estudiado el transporte de las caveolinas en fase temprana i sus implicaciones en el transporte de colesterol y lípidos. Por otro lado, se ha usado cómo diana terapéutica la proteína acetil-CoA carboxilasa (ACC) para prevenir la acumulación de glucosa en forma de lípidos y ver sus efectos en la obesidad y la diabetes.
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