Resumen de Estudio de los polisacáridos de algas con actividad antioxidante, inmunomoduladora y citotóxica sobre las líneas celulares tumorales humanas: posible fuente de compuestos nutracéuticos
El uso de productos naturales para combatir diferentes patologías, o para obtener un beneficio, de manera general, en los seres humanos es un hecho que lleva realizándose durante cientos de años. Desde hace relativamente poco tiempo, la investigación se ha centrado en el medio acuático, principalmente en el marino, para paliar las necesidades existentes.
Las algas, son organismos capaces de sintetizar numerosas moléculas activas gracias a la gran diversidad de especies. Esto, junto a la necesidad de encontrar nuevas alternativas tanto para hacer frente a diferentes enfermedades como a la industria del sector energético o alimentario, hace que su aprovechamiento a día de hoy, sea un objetivo importante en la lucha por el conocimiento. En muchos casos, los resultados obtenidos en las diferentes investigaciones sobre metabolitos o moléculas activas de algas son bastante alentadores.
El objetivo principal de esta tesis doctoral es el estudio de la bioactividad de polisacáridos de algas (macro y microalgas) como fuente de posibles nutracéuticos. Para ello se colectaron biomasa de diferentes macroalgas: Laminaria ochroleuca, Gelidiun corneum, y Porphyra umbilicalis (Cádiz) y se cultivaron microalgas en fotobioreactores tubulares: Pophyridium purpureumy Euglena gracilis y se procedió a la extracción de los polisacáridos objeto de estudio.
Tanto en la biomasa como en los polisacáridos extraídos se les realizaron un análisis elemental de CNHS. Se realizó también una caracterización los polisacáridos mediante la espectroscopía FTIR y la cromatografía GC-MS.
Para determinar la bioactividad de los polisacáridos extraídos, se procedió a diversos ensayos: 1) actividad antioxidante, centrándonos en el ensayo ABTS y DPPH, b) ensayos MTT para el estudio de la actividad citotóxica con células gingivales humanas sanas (HGF-1) y líneas celulares tumorales humanas: leucemia humana (U-937 y HL-60), cáncer de mama (MCF-7), cáncer de colon (HTC-116), cáncer del pulmón (NCl-H460) y melanoma humano (G-361), c) citometría de flujo con leucemia humana (HL-60) y d) actividad inmunomoduladora con células de macrófago de ratón (RAW 264.7).
- Los resultados obtenidos de los polisacáridos de algas estudiadas mostraron un potencial uso como nutraceúticos en cuanto a la bioactividad estudiada. Así, los resultados obtenidos en el estudio de la actividad antioxidante fue adecuada en todos los polisacáridos, principalmente en los de L. ochroleuca. En cuanto a la actividad inmunomoduladora los resultados de los polisacáridos estudiados fueron positivos en todos ellos y en el caso de la actividad citotóxica, los mejores resultados se obtuvieron en los polisacáridos de E. gracilis sobre las líneas celulares tumorales MCF-7, NCl-H460, U-937, HL-60 y HTC-116, corroborándose esto con un estudio proteómico realizado con los polisacáridos de dicha alga en la línea celular HGF-1. En dicho análisis se identificaron 5 proteínas claves involucradas en su actividad biológica (AHSG, MYL12B, TMSB10, SOD2 y MT2).
Concluimos que los polisacáridos de las algas estudiadas pueden tener un gran interés para la industria farmacéutica en la elaboración de nuevos nutracéuticos.
