Influencia de la dieta y los estilos de vida en la motilidad intestinal

• Autores: Mateo Amando López Cara
• Directores de la Tesis: Pedro Juan Tárraga López (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Autónoma de Madrid ( España ) en 2004
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Arnalich Fernández (presid.), Jesus Cifuentes Tebar (secret.), Jesús Manuel Culebras Fernández (voc.), Miguel Ángel Dapena Crespo (voc.), Pablo Vázquez Aragón (voc.)
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• Resumen

  • La dieta desempeña un papel clave, ya que en muchos casos el estreñimiento puede ser controlado con una dieta equilibrada y rica en fibra. El abuso continuado de laxantes, sobre todo los estimulantes, favorece la atonía del colon, que sólo responde al estímulo químico del laxante.

    ÁMBITO Provincia de Albacete.

    PARTICIPANTES 141 pacientes encuestados mayores de 50 años en la provincia de Albacete.

    OBJETIVOS 1,- Determinar la incidencia del estreñimiento en nuestro ámbito geográfico (provinica de Albacete) de la población mayor de 50 años.

    2,- Valorar la relación entre el hábito intestinal y la dieta.

    3,- Valorar la relación entre el hábito intestinal y los estilos de vida.

    METODOLOGÍA 1,- Se confeccionó un modelo de encuesta apropiado a los objetivos.

    2,- Se remitía previamente a la llegada del encuestador por una carta personalizada a cada sujeto incluído en el estudio (445 personas seleccionadas por un muestreo aleatorio sistemático) y se les advertía sobre la visita de un encuestador.

    3,- Se hizo una campaña informativa de la encuesta en diferentes medios de comunicación locales y provinciales.

    Se hicieron charlas informativas en asociaciones de vecinos, jubilados y amas de casa de cada localidad.

    4,- Se utilizó un tipo de encuestas que analizaban sexo, edad, nivel de estudios, hábitos de vida, ejercicio físico, hábitos higiénicos-dietéticos, consumo de tabaco, alcohol, medicamentos, vitaminas, suplementos de fibra y hábito deficitario (número de defecaciones por semana).

    Las respuestas se cuantificaron en: nunca, casi nunca, a diario y dos o más veces por semana.

    ESTUDIO Encuesta transversal poblacional.

    1,- De las 445 personas seleccionadas de la provincia de Albacete, completaron correctamente la encuesta 414 personas. Una vez cumplimentada la encuesta se realizó análisis estadístico en el que se relacionan las distintas variables sobre dieta y estilos de