Resumen de Estudio de un nuevo tipo de columna de cromatografía de fluidos supercríticos aplicación al análisis de vitaminas liposolubles
El objeto de la tesis doctoral es el estudio de la utilidad de un nuevo tipo de columna microrrellena para su uso en cromatografia de fluidos supercriticos. El trabajo se puede dividir en tres partes: Caracterización de la columna y su comparación con los otros tipos de columnas usados en sfc; La optimizacion de los parámetros cromatograficos para el analisis de vitaminas liposolubles mediante sfc con este tipo de columna; Y el diseño de un acoplamiento "on line" de un sistema de extraccion con fluidos supercriticos con la cromatografia de fluidos supercriticos (sfe-sfc).
El tipo de columna investigado presenta un comportamiento intermedio puente entre las columnas capilares y las columnas rellenas, consiguiéndose asi sumar ventajas de ambas. El método de análisis desarrollado permite la separación y determinación de vitaminas liposolubles en preparados alimenticios infantiles y complejos vitaminicos comerciales. Cuando se usa el sistema acoplado sfe-sfc se pueden alcanzar sensibilidades superiores que las encontradas mediante la introducción directa de las muestras, sin una gran perdida de selectividad.
