Eficacia del método de recuento carbohidratos sobre el control glucémico en pacientes con diabetes 2, en comparación con la recomendación dietética habitual en honduras
- Autores: Adriana Beatriz Di Iorio
- Directores de la Tesis: María Concepción Carratalá Munuera (dir. tes.), Domingo Luís Orozco Beltrán (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Miguel Hernández de Elche ( España ) en 2021
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio Cabrera de León (presid.), Carlos Brotons Cuixart (secret.), Ramón Durazo Arvizú (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Salud Pública, Ciencias Médicas y Quirúrgicas por la Universidad Miguel Hernández de Elche
- Materias:
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- Resumen
Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo analizar la efectividad del método de recuento de carbohidratos, en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, mal controlado considerando aquellos valores de HbA1c superior a 7%.
Materiales y Métodos: llevamos a cabo un ensayo clínico aleatorio, doble ciego y controlado. De un total de 400 pacientes, 142 fueron incluidos en el estudio. El total de pérdidas en ambos grupos fue del 9,2% (n = 13), con un total de n = 129 participantes. El conteo de carbohidratos se mantuvo con el 48.1% (n = 62) de los participantes y las actuales recomendaciones dietéticas nutricionales médicas con el 51.9% (n = 67) de los participantes. El recuento de carbohidratos demostró ser eficaz para la diabetes mellitus 2 en la prevención del riesgo cardiovascular.
Resultados: Los pacientes con diabetes mellitus 2 que contaron los carbohidratos durante 12 meses lograron una reducción de los indicadores antropométricos y bioquímicos con implicaciones farmacológicas (es decir, índice de masa corporal (p<0,001), presión arterial diastólica (p=0,019), circunferencia de la cintura (p<0,001), hemoglobina glicosilada (p<0,001), glucosa en ayunas (p<0,001) y reducción de la dosis de insulina farmacológica (p=0,001)). Incrementaron el consumo de proteínas (p<0.001), C18:2 (p=0.038), colesterol (p<0.001) y fibra dietética (p<0.001).
Conclusiones: Se demuestra una reducción del riesgo cardiometabólico medido los indicadores antropométricos de cintura, presión arterial diastólica e índice de masa corporal. La hemoglobina glicosilada, insulina y metformina farmacológica se redujeron demostrando ser un método eficaz para la diabetes mellitus 2 en la prevención del riesgo cardiovascular.
Palabras claves: diabetes mellitus 2; tratamiento médico nutricional; indicadores de sangre; indicadores corporales; hipoglucemia
