El trabajo de investigación consistió en el estudio del metabolismo mineral en humanos que permanecen varios meses en la antartida sometidos a unas condiciones peculiares de frio e irradiación solar y con una dieta pobre en lácteos y rica en proteínas de origen animal.Se describen descensos significativos del 25(oh)d, normalidad de los otros parametros del metabolismo mineral e hipercalcemia.Se establecen una serie de recomendaciones dieteticas y uso de suplementos vitaminicos y minerales para futuras expediciones.
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