La tesis sustituye una investigación sobre los sistemas pecuarios de la provincia de Cuenca en el siglo XVIII, destacando las diferencias existentes según especies ganaderas y comarcas de la provincia.
Contiene un tratamiento exhaustivo y muy amplio de fuentes, cartografía histórica y bibliografía histórica actual.
Tras un análisis global de la economía conquense, la investigación profundiza en la gestión de los pastos dentro de las distintas comunidades, la riqueza ganadera provincial, la explotación trashumante y los beneficios y comercialización de la lana.
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