Evaluación de la sostenibilidad de la ganadería de cría bovina en la zona de sabana inundable del departamento de casanare (colombia)

• Autores: María del Rosario Díaz Olaya
• Directores de la Tesis: Concepción Albarrán Fernández (dir. tes.), Francisco Salinas Ramos (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Católica de Ávila ( España ) en 2016
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio García Abril (presid.), Ana Hernando Gallego (secret.), Pablo Martínez de Anguita (voc.), Francisco Javier del Río Sánchez (voc.), María Victoria Núñez Martí (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: ucav.odilotk.es
• Resumen

  • Para evaluar la sostenibilidad del sistema de producción ganadera denominado cría bovina, se realizó una investigación que determinara la forma de evaluación y evaluara la sostenibilidad del sistema ubicado en la sabana inundable de Casanare.

    Para ello se construyó un índice integrado basado en los principios básicos del desarrollo sostenible consistente en equilibrar las dimensiones económica, ambiental y social, denominado Índice de Sostenibilidad de la Ganadería de Cría ubicada en Sabana Inundable (ISGCSI), con el cual se evaluó la sostenibilidad del sistema en Casanare, obteniéndose como resultado que los predios estudiados son Insostenibles económicamente en un 92,5%, Insostenibles socialmente en un 89,6% pero Sostenibles ambientalmente en un 98,5%. El resultado ambiental fue contrastado con un estudio de deforestación de la zona de estudio para los años 2000 al 2012, el cual arrojó que la deforestación ha venido disminuyendo a través del tiempo, sin tener claridad en cual ha sido la actividad causante de la misma entre la ganadería, la agricultura y la minería. Así mismo se pudo establecer que con la evaluación realizada, se infiere que la baja productividad mostrada por la actividad en el departamento puede estar relacionada con los resultados obtenidos.

    La aportación entregada por la investigación tiene que ver con la metodología utilizada en la evaluación, la cual muestra un verdadero equilibrio entre las tres dimensiones, rescatando y poniendo la dimensión social al mismo nivel que la económica y la ambiental al utilizar una herramienta estadística que de manera cuantitativa ponderara las variables requeridas en la elaboración de los indicadores individuales necesarios para la construcción del índice integrado y así garantizar el equilibrio buscado en las tres dimensiones.

    Igualmente las siguientes aportaciones específicas: aportación al concepto de sostenibilidad aplicado a los sistemas productivos ganaderos, planteamiento de variables multidimensionales que evalúen la cría bovina de la sabana inundable que es una condición que no ha sido evaluada ni valorada en el impacto de la sostenibilidad, aportación al sector ganadero en Colombia porque se espera mejores condiciones económicas en el campo con el proceso de paz actual y finalmente la contribución desde lo teórico a la posibilidad que tiene Colombia con su proceso de paz de hacer una inserción de una manera técnica diferente al determinar las variables críticas de la actividad ganadera que permita mejorar su productividad y con ello su contribución a la economía departamental.