Utilizamos ratas macho sprage-dawley de cuatro semanas de edad. Fueron colocadas en jaulas metabolicas individuales durante la experimentacion. Los animales se dividieron en tres grupos, segun el tipo de alimentacion. Grupo a (alcohol): recibieron dieta liquida lieber -de carli al 5% de etanol (36% de calorias proceden del etanol), se introdujo de forma progresiva del 1% al 5% durante los primeros quince dias y manteniendose al 5% hasta el dia 82 para provocar dependencia fisica. Grupo p (pair - fed): cada animal de este grupo fue emparajedo con uno del grupo a y recibieron la misma cantidad de calorias. Grupo c (control): las ratas de este grupo recibieron dieta control ad libitum. Los animales fueron pesados cada semana y se recogio una muestra de 2 ml de orina para analisis del zinc. Los dias 0, 25, 50, 80 de la experimentacion se midio la alcoholemia. El dia del sacrificio se recogio plasma para medicion de hematocrito, zinc, testosterona, enzimas hepaticos. Sgot, sgpt, fosfatasa alcalina, asi como higado y testiculo para estudio morfologico. Encontramos que la gancia ponderal de las ratas del grupo a fue inferior a las del grupo y. Asimismo la administracion de etanol al 5% durante 82 dias provoca en las ratas hipozincemia e hipozincuria. Esta alteracion no esta causada por disminucion de ingesta de zinc ya que el grupo p ingirio la misma cantidad sin mostrar disminucion. La concentracion detestosterona disminuyo el grupo a y en el grupo p. Sin embargo, no hay ninguna alteracion morfologica testicular. La afectacion hepatica encontrada fue de metamofosis grasa.
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