Estudio de la alteración en la expresión de proteínas en el tejido adiposo omental y subcutáneo en obesidad mediante técnicas de proteómica

• Autores: Rafael Pérez Pérez
• Directores de la Tesis: Belén Peral Fuentes (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Autónoma de Madrid ( España ) en 2012
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: María Jesús Obregón Perea (presid.), Miguel Fernández Moreno (secret.), Marta Cortón Pérez (voc.), María M. Malagón Poyato (voc.), Luis Emilio Camafeita Fernández (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
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• Resumen

  • La obesidad es una enfermedad de etiología multifactorial en la que intervienen factores genéticos y ambientales. En la actualidad constituye un serio problema de salud a nivel mundial debido al aumento del número de personas obesas y con sobrepeso tanto en los países desarrollados como en los países en vías de desarrollo. La obesidad se define como una acumulación excesiva de tejido adiposo debido a una alteración del balance entre la ingesta de alimento y el gasto energético y es una importante causa de morbilidad y mortalidad, porque supone un factor de riesgo en el desarrollo de patologías como la insulino-resistencia, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular, entre otras. El tejido adiposo se ha considerado durante décadas un tejido pasivo con la única función de almacenar grasas; sin embargo, hoy día, se reconoce como un importante órgano endocrino secretor de múltiples moléculas, entre ellas factores inflamatorios, que actúan localmente o en otros órganos como el cerebro, el páncreas o el hígado. Los seres humanos presentan dos depósitos grasos mayoritarios, el visceral y el subcutáneo. Con el fin de ahondar en el conocimiento de la biología del tejido adiposo en obesidad, en este trabajo de Tesis Doctoral se describe la identificación de proteínas diferencialmente expresadas en los dos depósitos grasos, así como proteínas reguladas en pacientes afectados por esta patología. Estos estudios se han realizado utilizando herramientas de Proteómica basadas en electroforesis bidimensional diferencial y espectrometría de masas. La investigación proteómica en los dos depósitos grasos ha subrayado una mayor actividad metabólica y un perfil inflamatorio más acentuado en el tejido adiposo omental con respecto al subcutáneo. Asimismo, el estudio comparativo de los proteomas entre individuos obesos y no-obesos ha destacado un perfil metabólico ralentizado en el tejido adiposo omental en obesidad, así como una sobre-expresión de proteínas relacionadas con cambios estructurales de las células en los individuos obesos. Varias de las proteínas identificadas se han estudiado más detalladamente utilizando otras estrategias con el fin de investigar su implicación en la patología. En particular, dos proteínas que no habían sido con anterioridad relacionadas con obesidad, la aminoacilasa 1 (ACY-1) y la transketolasa (TKT), podrían desempeñar una función relevante en el tejido adiposo omental en obesidad. Por último, re-analizando los datos de estos estudios proteómicos se han identificado proteínas de referencia en los depósitos omental y subcutáneo que podrán ser empleadas en futuros análisis de expresión proteica en obesidad.

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