Estudio analítico de aromas de frutas por cromatografía en fase vapor

• Autores: Juan Martin Mira
• Directores de la Tesis: Luis Gascó Sánchez (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1968
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)