Valoracion antropometrica en el anciano. Parametros antropometricos de referencia de la poblacion anciana de manresa

• Autores: Miguel Esquius Ausió
• Directores de la Tesis: Simón Schwartz Riera (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat Autònoma de Barcelona ( España ) en 1992
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Miquel Vilardell Tarrés (presid.), Juan Rubiés Prat (secret.), Fernando Climent Romeo (voc.), Antonio Alastrue Vidal (voc.), Mercedes Planas Vilà (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias clínicas
      • Geriatría
    • Ciencias de la nutrición
      • Nutrientes
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• Resumen

  • La malnutricion proteico-calorica es frecuente en la poblacion anciana. Para valorar el estado de nutricion se utilizan parametros antropometricos junto con otros metodos. Pocas publicaciones establecen valores antropometricos de referencia propios de la poblacion anciana. El objetivo de este estudio es obtener los valores antropometricos de referencia de la poblacion anciana de manresa. Material y metodos: se estudia una muestra representativa de 1034 ancianos sanos que viven en manresa. Se determinaron los siguientes parametros: peso, talla, perimetro del brazo, pliegues de grasa tricipital, subescapular y abdominal, suma de 2 y 3 pliegues, indices peso/talla, perimetro muscular del brazo, area muscular del brazo y su forma corregida, area grasa del brazo y porcentaje de grasa. El peso y la talla se determinaron en ropa interior sin calzado utilizando una bascula con tallimetro. El perimetro del brazo se midio con una cinta metrica flexible y se determino en el punto medio entre el acromion y el olecranon, el pliegue tricipital se determino en el mismo punto. Para medir los pliegues de grasa subcutanea se utilizo un lipocalibrador holtain. Resultados y conclusiones: se presentan los valores de los percentiles (5-95) para los 4 subgrupos de edad(65-69:191 hombres y 192 mujeres; 70-74:130 hombres y 147 mujeres; 75-79:98 hombres y 111 mujeres; 80-84:35 hombres y 76 mujeres; mas de 85 años: 26 hombres y 28 mujeres). El peso, la talla y los indices de masa magra fueron mayores en los hombres y los que determinan la masa grasa fueron mayores en las mujeres. En las mujeres ancianas todos los parametros disminuyen con la edad y en los hombres todos disminuyen excepto los pliegues tricipital y abdominal. Los resultados se comparan con los de otros estudios de otras areas geograficas y se observan las diferencias entre ellos. Se considera necesario disponer de unos parametros antropometricos de referencia propios de cada poblacio