Desenvolupament d'una llengua electrònica basada en un multisensor integrat i la seva aplicació en mostres de begudes
- Autores: Lia Moreno Codinachs
- Directores de la Tesis: Cecilia Jimenez Jorquera (dir. tes.), Andrey Bratov (codir. tes.)
- Lectura: En la Universitat Autònoma de Barcelona ( España ) en 2007
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Jordi Bartrolí i Molins (presid.), Carlos Dominguez Horna (secret.), Gilles Taillades (voc.), Santiago Hernández Cassou (voc.), María Luz Rodríguez Méndez (voc.)
- Calificación: Sobresaliente Cum Laude
- Materias:
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
- Resumen
Se ha diseñado y fabricado un multisensor basado en un conjunto de seis sensores ISFET, un sensor IDS y un diodo de silicio integrados monolíticamente y fabricados usando obleas BESOI.
Se han depositado dos tipos de membranas basadas en polímeros fotocurables y en vidrios calcogenuros en los sensores ISFET. Para su deposición, se ha desarrollado una novedosa tecnología.
Se han caracterizado los dispositivos tanto a nivel eléctrico como electroquímico.
Se ha aplicado el dispositivo desarrollado, midiendo en un sistema FIA, como lengua electrónica en distintas muestras de bebidas. Se han distinguido y clasificado diferentes muestras de aguas minerales comerciales, mostos y vinos de distintas variedades de uvas y de distintas añadas. También se han cuantificado ciertos parámetros de dichas muestras.
