Los subproductos industrial y fresco de la alcachofa (cynara escolymus l.), corazones y cazoletas, en alimentacion animal. Experiencias en piensos para ratas y conejos
- Autores: María Loba Sánchez
- Directores de la Tesis: José Manuel Cid Díaz (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1995
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: José Luis Sotillo Ramos (presid.), María Ángeles Pulgar Gutiérrez (secret.), Pedro Luis Rodríguez Medina (voc.), Ramón Moreno Ríos (voc.), Lara M. Teresa Garcia (voc.)
- Materias:
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
- Resumen
DADA SU IMPORTANCIA EN LA PRODUCCION REGIONAL SE ESTUDIA LOS SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA CONSERVERA Y ARTESANAL:
CORAZONES Y CAZOLETAS. LAS EXPERIENCIAS SE REALIZAN, TRAS SU ESTUDIO QUIMICO BROMATOLOGICO, EN RATAS WISTAR Y CONEJOS DE RAZA NEOZELANDESA BLANCO, A LAS QUE SE DIERON FRENTE A UN LOTE TESTIGO TRES NIVELES DE LOS SUBPRODUCTOS INDICADOS, AL 5%, 10% Y 15% EN RATAS; Y AL 5% Y 10% EN LOS CONEJOS. EN LAS RATAS SE EFECTUARON PRUEBAS DE DIGESTIBILIDAD EN LAS VARIABLES DMS, MO Y PB. EN AMBAS ESPECIES SE ESTUDIO EL CONSUMO DE PIENSO, EL PESO Y EL I.
DE T. APLICANDO LOS CORRESPONDIENTES ESTUDIOS ESTADISTICOS.
EN LAS RATAS LOS LOTES DE CORAZONES DE ALCACHOFA SON LOS QUE MAS CONSUMEN Y CONSIGUEN MAYOR INDICE DE TRANSFORMACION. SOLO LAS CAZOLETAS AL 5% DE LA FORMULA TUVIERON RESULTADOS SIGNIFICATIVOS. EN CUANTO A LOS COEF.
DE DIGESTIBILIDAD, AMBOS SUBPRODUCTOS RESULTARON SIGNIFICATIVOS IGUALMENTE QUE EL CONTENIDO DE PROTEINA.
EN CUANTO A LOS CONEJOS NO SE APRECIO SIGNIFICANCIA EN LOS RESULTADOS, LO QUE INDICA LA BONDAD DEL SUBPRODUCTO EN CUANTO A SU INCORPORACION EN UN PIENSO EQUILIBRADO. LA ADICION DEL SUBPRODUCTO MEJORA EL CRECIMIENTO Y EL INDICE DE TRANSFORMACION.
