Reactores de lecho fluidizado con enzimas inmovilizadas: modelo de diseño y su contraste experimental
- Autores: María Fuensanta Máximo Martín
- Directores de la Tesis: José Luis Gómez Carrasco (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1990
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio Bódalo Santoyo (presid.), Manuel Rubio Torres (secret.), Rafael Bilbao Duñabeitia (voc.), Cecilio Jesús Vidal Moreno (voc.), Antonio Gómez Gotor (voc.)
- Materias:
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- Resumen
EN ESTE TRABAJO SE HA DESARROLLADO UN MODELO GENERAL DE DISEÑO PARA REACTORES DE LECHO FLUIDIZADO CON ENZIMAS INMOVILIZADAS EN PARTICULAS ESFERICAS POROSAS QUE TIENE EN CUENTA LA PRESENCIA DE LIMITACIONES DIFUSIONALES EXTERNAS E INTERNAS, Y SE HA RESUELTO PARA UNA CINETICA DE MICHAELIS-MENTEN CON INHIBICION COMPETITIVA POR EL PRODUCTO DE LA REACCION, QUE ENGLOBA TAMBIEN A OTRAS MAS SENCILLAS. PARA CONTRASTAR EL MODELO SE HA REALIZADO LA EXPERIMENTACION CORRESPONDIENTE CON EL SISTEMA O-NITROFENIL- -D-GALACTOPIRANOSIDO/ -GALACTOSIDASA INMOVILIZADA EN CHROMOSORB-W POR ENLACE COVALENTE A TRAVES DE LOS GRUPOS AMINO DE LA PROTEINA.
EL TRABAJO INCLUYE UN ESTUDIO COMPARATIVO DE DISTINTOS DERIVADOS INMOVILIZADOS, UN ESTUDIO HIDRODINAMICO, Y LA COMPROBACION DEL GRADO DE MEZCLA DE LOS REACTORES UTILIZADOS EN LA COMPROBACION DEL MODELO.
COMPARANDO LOS VALORES TEORICOS Y EXPERIMENTALES DE CONVERSION, EL 92.5 SE DESVIAN EN MENOS DE UN 10% DE ERROR RELATIVO, LO QUE VALIDA EL MODELO.
