Metabolismo de etileno y poliaminas en relacion con los procesos de senescencia en frutos climatericos

• Autores: José L. Casas Martínez
• Directores de la Tesis: Manuel Acosta Echeverría (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1991
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Sabater García (presid.), José Sánchez Bravo (secret.), Félix Romojaro Almela (voc.), Antonio Fernández Tiburcio (voc.), Jean-Claude Pech (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Agroquímica
      • Reguladores del crecimiento de las plantas
    • Horticultura
      • Fruticultura
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• Resumen

  • EN ESTA MEMORIA SE ESTUDIAN ALGUNOS DE LOS MECANISMOS QUE REGULAN LA MADURACION DE FRUTOS DE TOMATE, EN PARTICULAR LOS ASPECTOS RELATIVOS AL METABOLISMO DE ETILENO Y POLIAMINAS. EN PRIMER LUGAR SE PONE A PUNTO LA METODOLOGIA NECESARIA, EN PARTICULAR LA REFERENTE A LA EXTRACCION Y CUANTIFICACION DE ACC LIBRE Y CONJUGADO Y POLIAMINAS LIBRES DE TEJIDO DE TOMATE. EN SEGUNDO LUGAR SE PROCEDE A LA CARACTERIZACION DEL PROCESO DE MADURACION QUE SIGUEN LOS FRUTOS DE TOMATE EN TERMINOS DE LA DESCRIPCION DEL METABOLISMO DEL ETILENO Y POLIAMINAS Y DE SU POSIBLE RELACION FISIOLOGICA. FINALMENTE SE ABORDA EL ESTUDIO DE LOS ENZIMAS ACC-SINTETASA Y EL ENZIMA FORMADOR DE ETILENO (EFE) DE TOMATE, CON UN ANALISIS CINETICO DEL PROCESO DE INACTIVACION SUICIDA EN EL PRIMER CASO Y LA VALORACION DE LA CAPACIDAD DE PEROXIDASA DE OXIDAR AL ACC Y PRODUCIR ETILENO EN EL SEGUNDO CASO.