Drivers, impacts, and policy options to address land use changes at multiple scales: implications of food production, rural livelihoods, and ecosystem conservation
- Autores: Rhys Manners
- Directores de la Tesis: Consuelo Varela Ortega (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Politécnica de Madrid ( España ) en 2018
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Ana Iglesias Picazo (presid.), Irene Blanco-Gutiérrez (secret.), Elena López Gunn (voc.), Fernando Valladares Ros (voc.), Kasper Kok (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible por la Universidad Politécnica de Madrid
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: Archivo Digital UPM
- Resumen
En las últimas décadas, el ritmo, la escala y los impactos de los cambios en el uso del suelo no tienen precedentes. En América Latina, la superficie de bosque ha disminuido en torno al 10% desde 1990 como consecuencia de diversas causas, entre las que se incluyen los cambios en la dieta hacia un mayor consumo de productos animales a nivel global. La escala y la velocidad de la deforestación y la degradación de los bosques representan un desafío considerable para la humanidad, sobre todo debido a las implicaciones e impactos sobre los servicios de los ecosistemas forestales y los consiguientes trade-offs socio-económico-ambientales. A la luz de estos cambios, esta investigación tiene como objetivo analizar el papel de los factores socioeconómicos, ambientales e institucionales en la deforestación de América Latina y el Caribe, al tiempo que investiga las tendencias históricas en los patrones de consumo y producción vinculados a la deforestación y propone estrategias para aliviar presiones ambientales derivadas de los cambios en la dieta en la Unión Europea.
La complejidad de estudiar los cambios en el uso del suelo, la conservación del ecosistema, los medios de vida rurales y la producción de alimentos requiere la aplicación de un enfoque metodológico multiescalar e interdisciplinario. Esta metodología debe incorporar y analizar los factores impulsores, los impactos y las compensaciones, pero también permitir la identificación de respuestas sociales, políticas y económicas. Para abordar esto, esta investigación se desarrolla un índice compuesto para analizar los patrones de vulnerabilidad temporal y espacial derivados de los procesos socioeconómicos en los bosques de América Latina. Estrechando el foco en cuestiones más localizadas, se desarrolla un modelo a nivel de explotación utilizando programación matemática multi-objetivo para estudiar la manifestación de estas vulnerabilidades y el desarrollo de trade-offs de los servicios ecosistémicos, mientras se destaca cómo la toma de decisiones puede exacerbar las relaciones antagónicas. Además, el análisis de tendencias se combina con evaluaciones participativas para dilucidar los patrones históricos de consumo y producción de productos ricos en proteínas, analizar las barreras y oportunidades para el cambio hacia dietas sostenibles y desarrollar estrategias para la producción y el consumo sostenible de proteínas en toda la Unión Europea. Finalmente, se implementa un modelo de idoneidad del cultivo para investigar el potencial de la transición de las actividades de producción hacía modelos más sostenibles, para aliviar las presiones sobre los bosques en climas futuros.
Los resultados de esta investigación evidencian los beneficios de analizar procesos complejos desde distintas perspectivas y a diferentes escalas, proporcionando una nueva comprensión de su complejidad, a la vez que ayudan a desarrollar acciones para abordar los aspectos negativos. Esta tesis demuestra la diferenciación temporal y espacial de la vulnerabilidad de los bosques a los factores socioeconómicos en América Latina, al tiempo que revela las causas de las disminuciones recientes en la vulnerabilidad a escala nacional. Los resultados revelan la primacía y la necesidad de instituciones estables e estructuras de gobernanza para alentar la disminución de la vulnerabilidad. La programación matemática multi-objetivo al nivel de explotación demostró la relación antagónica entre la maximización de los ingresos agrícolas y la protección de los servicios ecosistemicos como el secuestro de carbono, al tiempo que indicaba la influencia sustancial y manifiesta de la toma de decisiones sobre estas relaciones. Estos resultados señalan el entorno complejo y antagónico en el que se encuentran los responsables políticos y los tomadores de decisiones contemporáneos y reafirman la necesidad de apoyar la infraestructura de gobernanza para ayudar a la toma de decisiones sostenibles.
Esta investigación demuestra la continuación de las tendencias mundiales, continentales y nacionales hacia un mayor consumo y producción de productos de origen animal. Las supuestas transiciones hacia sistemas alimentarios más sostenibles (mayor consumo y producción de productos vegetales en lugar de productos animales) no se observaron ni siquiera en las regiones más ricas como la Unión Europea. Barreras agronómicas, de la cadena de suministro y de la conciencia del consumidor pueden evitar tales transiciones. A la luz de estos, grupos de interés se formularon cuatro estrategias robustas para fomentar tales transiciones: investigación y desarrollo; educación y conciencia del consumidor; cadenas de suministro y valor mejoradas y conectadas y apoyo de políticas públicas. Los resultados del análisis del modelo de cultivos revelan la urgencia de la necesidad de una mayor inversión en investigación. Los resultados muestran efectos divergentes del cambio climático sobre la agricultura europea y evidencia el potencial para la producción de cultivos novedosos, como la quínoa, como opciones robustas de cultivos ricos en proteínas en climas futuros. Para aprovechar el potencial de los cultivos ricos en proteínas como sustitutos de productos animales en los sistemas agrícolas europeos, se deben implementar estrategias de planificación, investigación y mejora geográficamente diferenciadas.
Los resultados de esta investigación contribuyen a mejorar la base de conocimiento de las interacciones entre los cambios en el uso del suelo, la conservación del ecosistema, los medios de vida rurales y la producción de alimentos para apoyar la toma de decisiones en el futuro. En particular, aquellas vinculadas a la mejora de la gestión sostenible de los bosques, la reducción del alcance de las compensaciones en los sistemas agrícolas y forestales, el desarrollo opciones que permitan reducir las presiones socioeconómicas externas sobre los bosques y, en definitiva, el diseño de posibles opciones políticas para lograr lo mencionado. Esta investigación demuestra los beneficios de la aplicación de un nuevo enfoque metodológico para analizar los cambios en el uso del suelo y analizar las interacciones entre ellos y los procesos socioeconómicos. La selección de metodologías aplicadas previamente y su combinación de una manera innovadora, por lo tanto, ha proporcionado una mejor comprensión de la producción de alimentos, los medios de vida rurales y la conservación del ecosistema en múltiples escalas.
