Derivados del perclorotrifenilmetano solubles en medios acuosos, aplicaciones como sensores de antioxidantes naturales y sinteticos

• Autores: Juan Antonio Mesa Díaz
• Directores de la Tesis: Lluís Julià Bargès (dir. tes.), Francisco López Calahorra (tut. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 2013
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Josep Coll (presid.), Dolores Velasco Castrillo (secret.), María Pilar Almajano Pablos (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Química orgánica
      • Derivados del benceno
      • Química de los hidratos de carbono
      • Radicales libres
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Se sintetizaron radicales derivados del TTM y PTM solubles en agua y medios hidroalcohólicos. Se obtuvo un nuevo radical derivado del PTM (perclorotrifenilmetano) soluble en agua, el TSPTM. El mismo fue aplicado como sensor de polifenoles naturales y sintéticos. Se aplicó al estudio de proceso de transferencia electrónica con polifenoles naturales y derivados de catequinas del Té y su asociación con el carácter pro-oxidante de estos polifenoles. También se demostró la aplicación potencial de este radical como sensor de radicales hidroxilo en agua.

    Se obtuvieron además derivados glicosídicos de los radicales TTM y PTM, solubles en medios hidoacohólicos