Comparacion de las caracteristicas de crecimiento, canal, carne fresca y jamon curado de cinco cruzamientos en porcino

• Autores: Pere Gou
• Directores de la Tesis: Agustín Blasco Mateu (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat Politècnica de València ( España ) en 1993
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Baselga Izquierdo (presid.), Antonio Muñoz Luna (secret.), Dan Sørensen (voc.), José Fernández-Salguero Carretero (voc.), L. Silió López (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Porcinos
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