Resumen de Clonación y análisis funcional del gen de Sacarosa Sntetasa SS1 en cebada
El enzima sacarosa sintetasa cataliza la reacción: sacarosa + udp-glucosa fructosa + udp-glucosa. Este enzima es clave para el metabolismo del almidón. En maíz y en trigo se han descrito dos tipos de genes no alelicos para sacarosa sintetasa (sh=ss1 y sus=ss2). En esta tesis, se demuestra la existencia de dos genes para sacarosa sintetasa en cebada y se caracteriza a nivel molecular el de tipo 1 (ss1), para ello, se han aislado dos clones cdna distintos, psc1 y psc2 correspondientes a los dos tipos de genes. Se ha obtenido la secuencia total del cdna de tipo 1 mediante fusión de la de psc1 y la del fragmento 5' correspondiente obtenido mediante pcr. A partir de los clones psc1 y pcs2 se han generado sondas especificas de cada gen y con ellas se ha establecido la localización cromosómica de sacarosa sintetasa en cebada. Por último, se ha caracterizado las regiones promotoras del gen ss1, mediante secuenciación de un clon genómico. Se han realizado asimismo estudios funcionales de expresión en protoplastos.
