Resumen de Obtencion de mutantes superproductores para la conversion bacteriana de carbohidratos vegetales en disolventes combustibles
LA PRODUCCION DE ACETONA BUTANOL POR BACTERIAS DEL GENERO CLOSTRIDIUM PRODUCTORAS DE SOLVENTES, ES UNO DE LOS PROCESOS DE FERMENTACION QUE A PRINCIPIOS DE ESTE SIGLO SE DESARROLLARON A ESCALA INDUSTRIAL. LA CRISIS DEL PETROLEO INICIALMENTE Y LAS TENDENCIAS ACTUALES DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES HA HECHO RESURGIR EL INTERES POR ESTA FERMENTACION.
LOS TRABAJOS DESARROLLADOS EN ESTA TESIS HAN ABORDADO EL PROBLEMA DE LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE FERMENTACION TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA MICROBIOLOGICO, COMO DESDE EL PUNTO DE VISTA DE CONDICIONES Y COMPOSICION DEL MEDIO DE FERMENTACION.
SE HAN AISLADO DIFERENTES CEPAS QUE SE ADAPTAN AL PATRON CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM Y DE TODAS ELLAS SE HA SELECCIONADO LA DENOMINADA P21 POR PRESENTAR LOS MEJORES RENDIMIENTOS EN LA PRODUCCION DE BUTANOL. PARA ESTA CEPA SE HAN OPTIMIZADO LAS CONDICIONES DE FERMENTACION, DEMOSTRANDOSE SU ELEVADA CAPACIDAD PARA CONSUMIR GRAN VARIEDAD DE AZUCARES PRESENTES EN CALDOS DE EXTRACCION NATURALES O RESIDUALES. EN LA MEJORA DE LA CEPA SE HAN AISLADO LOS MUTANTES P211216 Y P211217 DE MAYOR RESISTENCIA AL BUTANOL QUE LA CEPA PARENTAL P21 Y CON MAYOR CAPACIDAD DE PRODUCCION DE SOLVENTES. FINALMENTE SE HA REALIZADO UN ESTUDIO DE LA COMPOSICION LIPIDO-PROTEICA DE LA MEMBRANA CELULAR DE LAS CEPAS P21, P211216 Y P211217. ESTE ESTUDIO HA PUESTO DE MANIFIESTO LAS DIFERENCIAS EN LA COMPOSICION FOSFOLIPIDICA EXISTENTES ENTRE LA CEPA PARENTAL Y LOS MUTANTES RESISTENTES AL BUTANOL.
