Estudi de l'efecte de les dietes sobre l'ontogenesi del metabolisme nitrogenat
- Autores: María Josepa Salvadó Rovira
- Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 1989
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Marià Alemany Lamana (presid.), Maria Cinta Blade Segarra (secret.), Andreu Palou Oliver (voc.), Antoni Pons Biescas (voc.), Xavier Remesar Betlloch (voc.)
- Materias:
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- Resumen
SE HA PRETENDIDO PROFUNDIZAR EN EL EFECTO DEL CAMBIO DE DIETA SOBRE LA ONTOGENESIS DEL METABOLISMO NITROGENADO Y SOBRE SU REGULACION, EN EL PERIODO POSTNATAL DE LA RATA.
PARA ELLO, SE HAN PLANTEADO DOS PARTES EXPERIMENTALES: EN LA PRIMERA, SE HA ADMINISTRADO UNA DIETA HIPERENERGETICA E HIPERLIPPDICA (DIETA DE CAFETERIA) A LA UNIDAD MADRE-CRIAS Y SE HAN ESTUDIADO SUS EFECTOS EN EL FUNCIONAMIENTO METABOLICO, CENTRADO BASICAMENTE EN EL METABOLISMO DE AMINOACIDOS. EN LA SEGUNDA PARTE, SE HA PROCEDIDO A UNA SOBREALIMENTACION FORZADA POR MEDIO DE SONDAS GASTRICAS, PARA OCASIONAR ALTERACIONES ADICIONALES A LAS DE LA DIETA DE CAFETERIA. EN AMBOS EXPERIMENTOS SE HA ESTUDIADO: -PARAMETROS BIOMETRICOS CARACTERISTICOS -NIVELES DE METABOLITOS CIRCULANTES -ACTIVIDAD DE LAS PRINCIPALES ENZIMAS DEL METABOLISMO NITROGENADO EN EL PRIMER EXPERIMENTO SE DISPONIA DE DOS GRUPOS: EL CONTROL (ALIMENTADO CON EL PIENSO HABITUAL DEL LABORATORIO) Y EL GRUPO ALIMENTADO CON DIETA DE CAFETERIA. SE SACRIFICABAN LOS ANIMALES A LOS 5, 10, 14, 20 Y 30 DIAS POSTPARTUM. EN EL SEGUNDO EXPERIMENTO SE SONDABA POR BOCA CON SOLUCIONES DE SALINO, GLUCOSA, GLUTAMINA Y MEZCLA DE AMINOACIDOS ESENCIALES A RATAS ALIMENTADAS CON PIENSO Y LAS MISMAS SONDAS SE ADMINISTRABAN A RATAS ALIMENTADAS CON DIETA DE CAFETERIA. LOS RESULTADOS OBTENIDOS CONFIRMAN QUE LOS CAMBIOS EN LA DIETA NORMAL DE LABORATORIO IMPLICAN CAMBIOS EN EL METABOLISMO INTERMEDIARIO DE LAS CRIAS DE RATA, ASI COMO EN LA ONTOGENESIS DE LAS ENZIMAS DEL METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS.
