Comportamiento fisiológico y agronomico de la vid (vVtis vinifera l.) en diferentes sistemas de conducción en secano y regadío

• Autores: Jesús Yuste Bombín
• Directores de la Tesis: José Ramón Lisarrague (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Politécnica de Madrid ( España ) en 1996
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Vicente Sotés Ruiz (presid.), María Inés Mínguez Tudela (secret.), María Dolores Curt (voc.), Joan Girona Gomis (voc.), Joaquín Parejo Piñón (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Agronomía
      • Producción de cultivos
      • Técnicas de cultivo
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• Resumen

  • La tesis doctoral afronta el objetivo de poner de manifiesto el papel regulador que la disponibilidad hidrica y el sistema de conducción ejercen en la fisiología de la vid (Vitis vinifera l.) y en sus respuestas agronomicas. El ensayo se ha realizado en viñedo experimental localizado en la ribera del Duero durante tres años. Se estudian dos sistemas de conducción= vaso y espaldera, con poda corta en pulgares, sometidos a dos regímenes hidricos= secano y regadio, aplicado por goteo hasta cubrir del 40% al 60% de la evapotranspiracion de referencia. La actividad fisiologica de las vides cultivadas en secano se ve comprometida diaria y estacionalmente, frente a las vides regadas, que presentan un mejor estado hidrico y mayores tasas de conductancia estomatica y de transpiracion, lo que les permite una mayor eficacia fotosintetica, y esto posibilita que la mayor superficie foliar desarrollada produzca mayor calidad de materia seca y un aumento importante del rendimiento en cosecha. Los efectos del sistema de conduccion se manifiestan en la espaldera, que desarrolla mayor superficie foliar total y externa, mas materia seca y mayor rendimiento que el vaso. El grado alcoholico probable no se ha visto afectado de forma importante por ninguno de los tratamientos experimentales, mientras que la acidez total se incrementa y el ph se reduce en las vides regadas.