Se han estudiado las propiedades de defensa de dos familias de proteínas de cebada y sus genes correspondientes: las tioninas y las proteínas de transferencia no especifica de lipidos (ltps). Se han purificado variantes geneticas de tioninas (ths) de los tipos i y ii de trigo y cebada y se ha investigado su actividad in vitro contra microorganismos fitopatogenos. Se analizado el incremento de resistencia contra fitopatogenos de plantas de tabaco que expresan transgenicamente tioninas de endospermo de cebada. Se han purificado 4 ltps de hoja de cebada y se ha analizado su actividad in vitro contra microorganismos fitopatogenos. Se cloaron tres dcdnas correspondientes a 3 de las proteinas previamente purificadas y se estudio su expresion durante el desarrollo y en respuesta a la infección por patógenos. Se propone un modelo combinatorio de interacción planta/patógeno.
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