Studies on nano-emulsion formation and stability
- Autores: Francisca Izquierdo Torres
- Directores de la Tesis: Concepcion Solans Marsa (dir. tes.), Jordi Esquena Moret (codir. tes.)
- Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 2002
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Claudi Mans Teixidó (presid.), José María Gutiérrez González (secret.), Tharwat F. Tadros (voc.), J. Wiechers (voc.), Chris Dederen Jospeh (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Las nano-emulsiones son dispersiones líquido/líquido de tamaño de gota pequeños y baja polidispersidad, normalmente con un diámetro entre 20 y 200 nm. La formación de nano-emulsions es interesante en muchas aplicaciones industriales. No obstante, los factores y mecanismos responsables de su formación no son del todo conocidos.
El objetivo principal de este trabajo ha sido el de estudiar los factores que determinan la formación y la estabilidad de nano-emulsiones de fase externa acuosa, así como su posible aplicación como sistemas de liberación controlada de fármacos para la vía tópica.
Previo al estudio de emulsificación, se ha realizado un estudio fundamental de las propiedades interfaciales y de agregación de los tensioactivos utilizados.
Se han obtenido nano-emulsiones de radio de gota entre 25-80 nm.
