Resumen de Aislamiento purificacion y caracterizacion de dos formas moleculares de la p-n-acetilhexosaminidasa del molusco arion rufus l
Se han separado y purificado dos formas moleculares de la p-n-acetilhexosaminidasa del molusco arion rufus l. Se les ha denominado formas a y b. Ambas han sido obtenidas libres de contaminantes. Las dos formas possen las actividades p-n-acetilglucosaminidasica y p-n-acetilgalactosaminidasica asociadas a la misma proteina enzimatica existiendo un solo centro activo. Se han estudiado para ambas ph optimo estabilidad frente al ma termoestabiliad efecto de compuestos isnicos y de glucidicos km vmax masa molecular pi y accion sobre sustratos naturales.
