Resumen de Aislamiento y caracterizacion de genes que codifican 1,3-b-glucanasas en levaduras no convencionales
Se han aislado y caracterizado molecularmente cuatro genes que codifican b-glucanasas, uno en cada caso, en las levaduras no convencionales hansenula polymorpha, kluyveromyces lactis, schawanniomyces occidentalis y yarrowia lipytica. El estudio de la expresion de estos genes en saccharomyces cerevisiae revela que excepto elgen aislado en yarrowia, los demas se expresan en esta levadura y sus proteinas son secretadas. Se han creado cepas mutantes carentes de estos genes en kluyveromyces y en yarrowia por reemplazamiento genico y se ha descrito la regulacion transcripcional del gen exg de yarrowia dependiente del medio de cultivo. Por ultimo, se ha logrado expresar y secretar en k.Lactis la hormona de crecimiento, tgh-ii, de la trucha arcoiris salmo gairdneri, usando el peptido señal y el propeptido del gen exg de kluyveromyces.
