Resumen de Empleo del ordenador en el cálculo dietético.: aplicación a las dietas hipocalóricas
Dos series de dietas cualitativamente distintas cada una con 500 900 1.000 1.500 y 2.000 kcal son procesadas con ordenador entre millones de dietas/dia lo que permite la seleccion de las dietas que pasan los criterios de incompatibilidades y aceptacion. Los niveles hipocaloricos se correlacionan con el contenido en calcio y hierro.
